今日の夕食

• 生秋鮭の塩胡椒焼き
• 鶏皮のかりかり焼きときゃべつ
• なめこのお味噌汁

スーパーで生秋鮭を見たら無性に食べたくなってしまい、購入。どう調理するかどうか迷って、塩胡椒+バターという至極シンプルな味付けにしたら、Nくんに「物足りない」と言われてしまった……。味付けあんまりなくても美味しいと思うんだけど、味覚の差が。あときゃべつ美味し。きゃべつを一緒に食べると、油っこいものもさっぱりいただけるので良いです。