2016-04-06から1日間の記事一覧

生たけのこを茹でてみる

日常料理

たけのこの！季節ですね！ということで、スーパーで安く売っていたので買ってみました、生たけのこ。人生初のアク抜き作業ですが、思ってたより大変じゃなかったです。むしろアク抜き作業より、皮をどこまで剥くかを選別することの方が難易度が高かったと…