三連休最終日に、旦那さんの友人宅でお菓子作ったりボードゲームしたりする会があるので、はりきってこしあんを仕込みました。今まで小豆は煮たことがあったけど、「餡」というのは初めて作ります。が、時間と手間は掛かるものの難しい手順はなかったので、初めてにしてはなかなか良い出来栄えに仕上がりました。
本当は道明寺とか作りたいのだけれど、材料が手元にないのと時間がとれないのとで、水ようかんの材料持参で伺おうと思います。
あとかぼちゃプリンも作ったので、それも持っていこうかな。ずっしりかぼちゃっぽさ満点のプリン好きなので、満足。こっちも時間かかるのでそんな頻繁に作れないけど……。
