今までお吸い物とかめんつゆとか作るときは白だしを使っていたのだけれど、やっぱりちゃんと出汁とかとった方が良いよなぁと思い、昆布と鰹節でとりました。真昆布と厚削りの鰹の枯節。 早速だし巻き卵作ってみましたが、巻くの難しい&味付けが甘めになって…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
